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产品详情

红芸豆的基本介绍
红芸豆学名红菜豆，蝶形花科菜豆属。根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆，白芸豆，花芸豆等。
红芸豆的功能和作用
红芸豆性温，味甘平。红芸豆温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等。  红芸豆提高人体免疫能力
红芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶应用于肝昏迷患者有很好的效果。  红芸豆治疗心脏病。红芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
治疗心脏病  红芸豆护肤护发。吃红芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春， 红芸豆降脂利肠胃，红芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。红芸豆缓解关节疼痛。
红芸豆的营养成分：
红芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，红芸豆还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。红芸豆营养丰富，红芸豆蛋白质含量高于鸡肉，红芸豆钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，红芸豆B族维生素也高于鸡肉。

产品参数

营养素含量(每100克)
热量(大卡)314.00
碳水化合物(克)62.50
脂肪(克)1.30
蛋白质(克)21.40
纤维素(克)8.30
维生素A(微克)30.00
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)7.74
胡萝卜素(微克)180.00
硫胺素(毫克)0.18
核黄素(毫克)0.09
烟酸(毫克)2.00
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)164.00
钙(毫克)176.00
铁(毫克)5.40
锌(毫克)2.07
铜(毫克)0.83
锰(毫克)1.43
钾(毫克)1215.00
磷(毫克)218.00
钠(毫克)0.60
硒(微克)4.61

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